这些错误搭配易致癌
2013-09-13 抗癌健康网
专注健康 关爱生命日常饮食中有许多食物是相克的,如果一起吃是有可能会致癌的,抗癌健康网为一一剖析哪些食物一起吃会致癌呢?
萝卜+橘子
萝卜会产生一种抗甲状腺的硫氰酸物质,同时食用橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮在肠道内分解会转化成抑制甲状腺作用的硫氰酸,久而久之会导致甲状腺肿大,甚至致癌。
牛奶+巧克力
巧克力中富含草酸,牛奶中则有丰富的蛋白质和钙,一起食用会造成不溶于水的草酸钙,久而久之会导致消化道疾病,甚至会易发胃癌。
菠菜+豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,而且还容易患结石症。
水果+海鲜
吃海鲜的时候如果一起吃葡萄、山楂、石榴等水果,轻则会出现呕吐、腹胀等症状,重则引发食物中毒。因为水果中含有鞣酸,海鲜中富含蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。