中秋节如何购买月饼

　　又到一年佳节时，转眼又是八月十五，中秋佳节，敦亲睦邻，月饼自然不能少，随着人们对于人情的重视，中秋送礼也成为社交的最佳时节。月饼则成为这热闹日子里的送礼佳品。月饼的种类繁多，有京式、苏式、广式等，那么人们应当如何挑选月饼呢?

　　近年来热火的保健月饼千万不要买。

　　广告上打着各种保健功效的月饼实际上确实赤裸裸的忽悠。加入冬虫夏草、西洋参、螺旋藻等制出不同功效的月饼事实上并非想象的那么功效奇特，月饼奶三高人群禁食的，再有保健价值的月饼也会被高糖、高脂、高热量破坏殆尽。

　　鲍鱼月饼、燕窝月饼都是坑爹货。

　　高档的食材被用在月饼制作上，看似高档又养生，事实上就如保健月饼一般，不仅偷工减料，同时也被月饼的各种添加剂破坏了保健功效，不仅营养价值没有得到提升，同时还会危害人体的健康。其养生功效还不如鸡蛋、鱼肉等平价的大众食物。

　　水果月饼并非新鲜水果。

　　真正的水果月饼可以看到块状的水果，而市面上大多数的水果月饼都是干制或者蜜制的水果制成的，这些加工的水果其添加剂之多让人咋舌，因此莫要迷信水果月饼，它就如同普通的月饼一般，高添加剂、高糖、高盐，对人体不善。

　　月饼应该如何选择?

　　首先看品牌，尽量选择老牌的产品，送礼也不失面子。

　　其次看商标，要买生产标志规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无"月饼"的字。

　　第三，看生产日期和保质期，检查包装是否完整。

　　第四，看色泽，优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象。

　　第五，闻气味，质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。劣质月饼皮粗馅硬，咬之可见白色牙印，发霉变质，有异味。