这些食物能避免与防止乳腺癌，你还不知道吗？

        近几年来，癌症的发病率处于增长趋势，其中， 乳腺癌的患病率也在一直增加，不论是发展中国家，还是发达国家，乳腺癌非常影响女性的健康生活。如今，乳腺癌在世界范围内普遍存在，对女性的健康生活造成很大的威胁。针对该现象，有一些专家指出，乳腺癌的生成与我们日常的饮食有着密不可分的关系，平时注重调理饮食，对乳腺癌的避免与预防有极大的帮助。那么，在各种各样的食物中，我们吃那些可以避免与防止乳腺癌呢？看完这篇文章，让你更好地安排饮食，有效预防。
　　1、豆浆
　　关于豆浆，网上有两种不同的声音，一种说法是女性长时间喝豆浆容易导致乳腺癌，理由是豆制品中的雌激素含量较高，而雌激素含量偏高正是乳腺癌高发的因素之一。另一种声音就是豆浆中的雌激素与人体内的雌激素并非相同，长时间喝豆浆可以有效避免与防止乳腺癌。那么，我们应该相信哪一种说法呢？事实上，长期喝豆浆是可以避免与防止乳腺癌的。豆浆中的雌激素属于植物雌激素，其生物活性与人体内的雌激素相似。比如说，生活中比较常见的一种植物雌激素是大豆中的大豆异黄酮，大豆中的异黄酮在人体内通过反式作用优先结合雌激素受体β，使雌激素受体的结构改变，产生选择性调节作用，在治疗、避免与预防乳腺癌方面发挥重要作用。
　　2.海带
　　有相关研究显示，当人体血液过酸时，患肿瘤癌的几率会变大。海带中的碘含量较多，食用后可以调节与平衡血液的酸碱度，降低血液酸度，由此发挥避免与防止乳腺癌的作用。
　　3.番茄
　　番茄具有丰富的维生素C、番茄红素等营养物质。其中，在类胡萝卜素中，番茄红素的抗氧化性最强，对细胞具有抗氧化作用，在阻止或减缓乳腺癌的发病过程上也有较明显的功效。相关研究表明，番茄的提取物在抑制乳腺肿瘤新血管生成的方面有作用，能够减少或阻断机体对肿瘤细胞的供养，从而抑制乳腺肿瘤的生长。
　　那么，关于番茄的吃法可能也会产生疑问，我是生吃效果好还是煮熟后食用效果佳？答案是，番茄煮熟后效果佳。因为煮熟后的番茄红素可以释放充足，更加容易被机体吸收。此外，最好不要空腹时吃番茄，不然容易引起胃酸变化，导致胃部不适。
　　4.胡萝卜
　　胡萝卜素在胡萝卜中含量丰富，其在人体胃肠道内可以转化为维生素A。而维生素A在维持人体上皮组织的正常结构与功能方面具有较好的作用，降低致癌物质侵犯人体的可能性，同时对机体的免疫系统有一定的刺激作用，可以调动人体的抗癌能力。
　　古人有言“病从口入”，那么各位小伙伴看完这边文章之后，你就可以通过饮食摄入来改善生活，提高自身的免疫力，有效防止乳腺癌。