吃饭喝汤有助消化,吃饭喝汤对胃不好,究竟孰对孰错
2022-03-11 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 公司楼下有一家快餐店,是我经常解决午餐的地方,但是有好几次中午去吃饭想喝汤的时候发现都是酒酿的甜汤,没有简单的紫菜蛋花汤或番茄蛋汤,这让吃到一半干的“难以下咽”。不止我一个,我的一些同事表示他们也有这样的感觉,平时都习惯吃饭的时候要喝点汤汤水水,认为这样不仅能下饭,也有助于消化。然而,对此,也有人认为吃饭的时候喝水对胃不好。那么,吃饭的时候到底能不能喝水?怎么喝才健康?
一、吃饭时喝太多水影响消化
胃部分泌的胃酸有助于消化,然而吃饭的时候喝太多水会导致胃液稀释,从而影响胃的消化功能。食物进入胃部,借助胃的蠕动运动,食物会变成食糜,进而加速肠道对食物的消化吸收。而喝太多水还会影响胃的蠕动,则进一步对食物消化产生影响。除此之外,我们平时喜欢的汤泡饭也对健康有不利影响,因为吃汤泡饭的时候,我们的咀嚼次数会减少,会导致一些没来及被嚼碎的食物直接进入胃肠,从而导致胃肠负担加重。
二、吃饭时喝水要控量
既然吃饭时喝水会影响消化,那难道吃饭的时候就不能喝水了吗?并不是的,吃饭的时候喝水控制好量就好了。吃饭期间,唾液的润滑作用有助于咀嚼和吞咽食物,但有时候食物比较干,让人难以下咽,这时适当地喝点水、汤或者粥,能帮助食物吞咽和消化。通常,喝水量以一小杯最为合适,不建议大口猛喝或者一次性喝下三四百毫升的水。此外,饭前半小时喝一杯水有助于控制食欲,因此,减肥人士可以在饭前半小时喝点水。不过,消化功能较差或者经常胃胀的老年人,喝水时间最好在两餐之间。
三、其他喝水限量的情况
除了吃饭的时候喝水要控量,有些情况也要注意饮水量。
1.高血压
血管可以看成是水管,当水比较多的时候,水管的压力就会比较高。同样,如果一次性喝太多水,则血液中的水分会增多,有可能会导致血压升高。
2.心脏疾病
喝了太多水,心脏就必须加大输送血液的力度和速度,这样就有可能引起胸闷等不适。特别是心衰的患者,他们每天的喝水量通常不能超过1.5升。
3.肝脏疾病
肝功能受损的人,他们的肝代谢能力就会变弱,容易引起内分泌功能紊乱,常常容易造成腹水,而喝水太多则会加重水肿、肚胀等症状。
4.急性胆囊炎
对这类患者来说,进食和喝水会使胆囊收缩,而喝水过多则会明显增加胆囊的收缩频率,从而加重疼痛。