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每天都在喝牛奶的你,了解这些注意事项吗?喝法不对等于

2022-04-20 抗癌健康网

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  每天都在喝牛奶的你,了解这些注意事项吗?喝法不对等于白喝!
  牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,其含有丰富的钙、维生素D等物质。如今,牛奶的营养价值已经被越来越多的人所认识,但是在喝牛奶的时候,也有很多需要注意的地方。
  1.牛奶不能用于服药
  有些时候,人们吃药会直接用牛奶送服,但其实这样的做法是不建议的,最好还是选择温水送服。因为牛奶含有蛋白质和钙,可能会影响药物发挥作用。除非药物说明书上明确注明:牛奶不会影响该药物的吸收或可以用牛奶送服,否则在通常情况下,吃药的时候不要用牛奶送服。
  2.牛奶不能搭钙片
  不少人认为牛奶搭钙片的补钙效果是1+1=2,然而牛奶与钙片同时服用,可能会造成钙质的浪费,甚至可能会产生“负负得正”的结果。
  因为当钙质摄入量达到一定范围的时候,即使再增加钙质的摄入,人体胃肠道也不会提高对钙质对吸收度。而且钙制剂与牛奶混合后,可能导致牛奶中的大分子胶质发生变性,形成絮状沉淀,也会影响牛奶的性状。
  3.咖啡配牛奶,会影响钙的吸收吗?
  咖啡中所含的咖啡因和草酸会影响牛奶中钙的吸收。据统计,长期大量饮用咖啡的人群,其其骨质疏松的概率会相对高一些,这种情况的出现,也和咖啡影响钙吸收有关联。
  因此,喝咖啡时要注意控制量。通常成人每天喝2杯,一杯200毫升左右是没问题的。在控制量的基础上,咖啡搭配牛奶虽然会导致部分钙的丢失,但可以通过多喝几口牛奶补回来。
  4.喝牛奶养胃?
  一些反流性食管炎患者常常喝牛奶,认为牛奶能养胃。然而实际上,反流的原因是因为胃里有一些酸性物质,临床表现为经常吐酸水。有这种情况的朋友喝牛奶可能会加重不适,因为牛奶可能会导致胃酸增多,进而加重食道反流的现象。因此,有消化道溃疡或胃食管反流的朋友,建议不要喝太多的牛奶。
  如果在经过医生确认的情况下,病情可以适量喝一点牛奶的话,可以将牛奶少量、分次饮用,但不要喝凉牛奶,或者可以用牛奶和面,制作面食。
  5.空腹可以喝牛奶吗?
  在一天中的任何时间段和牛奶,其实并没有实质上的区别。不过,对一些乳糖不耐受的朋友来说,空腹喝牛奶更容易发生腹胀和腹泻。此外,在早上空腹时只喝牛奶的话,牛奶的吸收效率会有所降低,因为此时牛奶在胃肠道通过的时间会比较快。
  6.每天喝多少牛奶比较好?
  部分朋友听说牛奶的营养比较好,就把牛奶当水喝。然而,喝牛奶也应该适量,适量有益,过犹不及。特别是喝太多全脂牛奶的话,其摄入钙的同时也会摄入过多的饱和脂肪。因此,根据《中国居民膳食指南》建议,成人每天摄入300克牛奶为宜。

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