喝牛奶时这些注意事项要知晓,不然喝了也白喝
2022-08-17 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 牛奶在人们的日常生活中非常常见,其含有丰富的钙、维生素D等营养物质,不仅深受小孩子的喜爱,也是很多早八打工人的早餐必备。虽然牛奶的营养价值已经被越来越多的人所认识,但喝牛奶的很多注意事项可能还有很多人不知道。
牛奶不能搭配钙片
很多人一听到这种说法就准备反驳,毕竟牛奶是补钙的,钙片也是补钙的,那两者搭配着来不是效果更佳?其实不然,牛奶与钙片同服,可能会造成钙质的浪费,起到的作用不是“1+1=2”,反而有可能是“正正为负”的效果。
因为当钙质摄入量达到一定范围之后,再继续摄入钙质,可能会导致胃肠道对钙的吸收下降。并且,钙制剂与牛奶混合后,牛奶中的大分子胶质可能会发生变性,形成絮状沉淀,反而影响牛奶的形状。
牛奶配咖啡,会影响钙质吸收
牛奶中含有丰富的钙离子,而咖啡中所含的咖啡因和草酸会影响机体对钙质的吸收。曾做过统计,发现长期大量饮用咖啡的人群,骨质疏松的概率会相对要高一些,而这种情况的出现,也与咖啡影响钙质吸收有关。
因此,大家平时在喝咖啡的时候要注意控制好量,一般成人每天喝2杯(200ml/杯)是可以的。同时,在控制好摄入量的前提下,咖啡搭配牛奶虽然会丢失一点钙,不过可以多喝一点牛奶补回来。
喝牛奶能养胃?
有些反流性食管炎的患者常喝牛奶,觉得牛奶能养胃。而事实上,反流往往是因为胃里有一些酸性物质,会出现吐酸水的现象。这类人群喝牛奶可能会加重不适,因为牛奶可能会导致胃酸增多,反而加重胃食管反流的现象。因此,患有胃食管反流或消化道溃疡的人不要喝太多牛奶。
空腹可以喝牛奶吗?
不论是早上、中午,还是晚上喝牛奶,人体对牛奶的吸收在实质上并没有区别。只不过,有些对乳糖不耐受的人空腹喝牛奶会出现腹泻和腹胀的情况。此外,早上起来空腹喝牛奶的话,牛奶在胃肠道中滞留的时间很短,往往会使牛奶的吸收率稍有下降。因此,更建议人们不要空腹喝牛奶,既可避免腹泻腹胀等不适,也能提高牛奶的吸收率。
每天可以喝多少牛奶?
有一些人觉得牛奶很好喝,且营养价值高,就会把牛奶当水喝,渴了饿了的时候来一瓶。但实际上,喝牛奶也是适量有益、过犹不及。特别是全脂奶,在大量摄入全脂奶的同时也会摄入过多的饱和脂肪,可能会对健康产生影响。因此,成人每天摄入300克奶或相当量乳制品即可满足机体需求。