挑对葡萄颜色可以补肾？

　　秋季葡萄成熟了，是吃葡萄的好季节。我们今天就来谈谈葡萄的营养和好处;吃葡萄的注意事项;不同顔色葡萄的功效。

　　葡萄的营养：

　　葡萄浆果内含有10% ～25%的葡萄糖和果糖 ，0.5% ～1.4%有机酸 ，0.15 % 一 0.9%蛋白质 0.01 % ～ 0.1%果酸 。并合有钙 、 钾 、磷 、铁等有益于人体的矿物质和各种维生素 。1干克葡萄在人内产生的热量相当于2千克苹果或3千克梨 ，并合有维生素( A、 B 1 、B 2 、B 1 2 、C 、E)、胡萝卜素 、食品纤维素等有机成分 ，以及天然聚合苯酚物质 ，能与细菌及病毒中的蛋白质化合 ，使之失去传染疾病能力 ，对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用 ，能使人体产生抗体，对神经衰弱和疲劳过度有一定的疗效 ，被视为珍贵水果。

　　不同顔色葡萄的功效：

　　黑葡萄：滋阴养肾，有黑发亮发的功效更为突出。红色葡萄：可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病患者不妨多吃。绿葡萄：偏重于清热解毒。白葡萄：补肺气、润肺功效，很适合咳嗽等患呼吸系统疾病的人食用。葡萄干：含铁较多，适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。葡萄酒：可以美容、滋补、养人经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化提神等功效。

　　吃葡萄的的注意事项：

　　一般人都可食用葡萄，但糖尿病患者应适量。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄性偏凉，胃不好的人不要吃太多，注意：吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。食用葡萄后以间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。