脂肪也有“克星”，这几种食物自带“除脂”功效！
2022-06-02 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 想必减肥的朋友都有这种苦恼，既不想饿肚子，又担心吃了会胖，还要保证必需的营养。今天大家介绍5种食物，它们是脂肪的“搬运工”，可以除去油脂，而且还很有营养，很适合减肥的朋友吃。
魔芋
魔芋对于减肥人士来说一定不陌生了，它几乎不含脂肪和蛋白质，热量只有7大卡/100克。而且魔芋的膳食纤维含量非常高，其中的主要成分是葡甘聚糖。
葡甘聚糖在肠胃中可以吸水膨胀，使人产生饱腹感，抑制食欲。同时还会在肠道内壁形成一种膜，延缓糖分吸收。不仅如此，葡甘聚糖还能够辅助抑制脂肪吸收，吸附脂肪并排出体外，从而起到辅助控制血脂、稳定血糖和血压的作用。
除此之外，由于魔芋富含膳食纤维，可以促进排便，因此也特别适合便秘的朋友食用。
玉米
玉米最常见的粗粮之一，它的膳食纤维含量是精米白面的6~7倍，对于减肥的朋友来说是一种很好的主食。
玉米的营养价值非常高，它富含膳食纤维、维生素B、玉米胚芽、不饱和脂肪酸等等营养成分，这些对于人体健康都有不错的作用。
玉米还含有丰富的钾元素和镁元素。其中，钾元素能够中和人体内的钠元素，减轻水肿，对水肿型肥胖有很好的减肥效果，而镁元素则可以加速脂肪的燃烧，从而帮助去除脂肪。
茄子
茄子的果肉组织很稀松，吸油能力非常强，做茄子类菜肴也非常的费油，因此吃多了可是妥妥的会胖的。
其实茄子本身是一种特别适合减肥时吃的蔬菜。它的脂肪含量很低，100克茄子中的脂肪含量还不到1克，热量也只有28大卡/100克左右，加上它富含膳食纤维，有利于增强饱腹感和促进排便，实属为减肥佳品。
当然了，要想吃茄子减肥，前提是不能再烹饪的时候放很多油。
鸡腿菇
几乎所有的菌菇，都具有低热量、高纤维的优点。鸡腿菇就是其中一种，它味道鲜美，营养也非常丰富，它的蛋白质含量比很多蔬菜水果都要高。
同时，鸡腿菇还富含膳食纤维，可以在肠胃中吸水膨胀，从而起到延缓糖分、油脂吸收的作用。而且蘑菇还容易让人产生饱腹感，所以也推荐减肥的朋友食用。
不仅如此，鸡腿菇中的菌固醇可以竞争性地抑制胆固醇的合成与吸收。而它含有的菌菇多糖等成分，则有助于调节肠道菌群，维持肠道健康。
咖啡
咖啡是上班族常备的提神利器，但它不仅有提神醒脑、去除水肿的作用，还可以抑制食欲、加速脂肪燃烧。
咖啡的减肥功效得益于其含有的咖啡因，相关的研究证明，在有氧运动前半小时摄入一杯黑咖啡，可以显著提高脂肪的燃烧速度，而且下午运动比早上运动脂肪燃烧的效果更好。
同时，黑咖啡还有利尿去水肿的作用，可以增加排尿量，排出体内多于的水分，去除水肿。
由于黑咖啡口感比较苦，很多人都会往里面加糖，这样会造成热量的过量摄取，反而不利于减肥。如果想要改善口感，可以适量加一些鲜牛奶。
